鸡蛋，这最普通不过的东西，对农村里的孩子来说，可能小时候最喜欢做的事就是去鸡窝收鸡蛋。今天，我们要讲述的这位主角——蒋大哥，他在荒山上搞养殖，用鸡蛋和鸡为自己带来了极其可观的收入，让人羡慕不已！

蒋大哥，家住安徽淮北，今年四十出头。早年，他在淮北城里工作，经过十几年的奋斗，月收入上万元。在外人看来，他有着一份舒适又稳定的工作，让人羡慕。然而，蒋大哥并没有像其他人一样，选择继续留在城里，过着城里人的生活，而是选择辞去这份高薪工作，去农村创业。

在城里生活了数十年的蒋大哥，突然跑到了乡下，承包了100亩的荒山，盖了几间房，围起了栅栏，放养了7000只土鸡，以及上百头土猪和数百只鹅。若是在几年前，或许没人想到，蒋大哥会在几年后承包一片荒山，养鸡养猪，搞养殖。当然，对于这样的变化，蒋大哥身边的亲戚朋友起初也无法理解。

在这片荒山，蒋大哥的土鸡、土猪和大白鹅都是放养式。白天，土鸡、土猪，以及鹅自己在荒山上觅食，吃荒山上的草或是吃草里的虫子等无污染的食物。因为是放养式，所以蒋大哥的土鸡长势比较慢。但是，这样的土鸡有自己的独特优势。

据了解，放养式长大的土鸡，肉质鲜美，无论是炖着吃，还是炒着吃，都非常好吃，与鸡场用饲料喂得鸡不是一个口感。蒋大哥养殖场的土鸡，一斤的出售价高达25元。尽管如此，依然受到了不少顾客的追捧。为了方便销售，蒋大哥还在荒山上修了一条通往山下的路，养殖场的生意也是变得愈加红火。

蒋大哥坦言：土鸡下的鸡蛋个头不大，但是营养丰富，当时不少市民开车来荒山养殖场买鸡蛋，一枚鸡蛋卖1.5元。现如今，蒋大哥的养殖场的生意已经走上了正轨，收益逐渐稳定。养殖场出售土鸡、土鸡蛋、土猪，以及鹅，蒋大哥的年收入达到了100万。相比当初的高薪工作，现在的回报无疑翻了好多倍！